Bezzera Matrix DE & Caffè Italia Kit Edition 1

Bezzera Matrix DE

Das Modell MATRIX ist eine Neuheit in der Welt der halbautomatischen Espressomaschinen. Es kombiniert die traditionelle E61-Technik mit einer ausgefeilteren Software und Elektronik, die über ein 3,5 "-Touch-Display die Steuerung des Dualboiler-Systems gewährleistet.

Durch die leicht variierbaren Farben der Seitenteile aus Plexiglas kann man die Maschine im Handumdrehen dem Einrichtungsstil des Raumes perfekt anpassen. Die Matrix ist in der DE-Version mit 3 Thermostaten und Volumen-Dosierung erhältlich.

Die Bezzera Brühgruppe wird durch einen elektrischen Widerstand beheizt, der durch einen PID-Thermostat aktiviert wird, welcher eine konstante Temperatur aufrechterhält.
Das 2. PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, welcher für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist und garantiert eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 ° C.

Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, der von einem PID-Thermostat gesteuert wird, welches eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht.

Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, die von einem Mikroprozessor gesteuert wird, mit 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, die direkt von der Tastatur aus programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.

In beiden Versionen kann das von einer Rotationspumpe angetriebene Hydrauliksystem mit dem 4-Liter-Wassertank verwendet oder über einen Festwasseranschluss direkt an der Wasserleitung betrieben werden.

• Gehäuse und Körper aus AISI 304 (Edelstahl V4A)
• Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
• Automatisches Brühgruppenspülprogramm
• Pre-Infusion kann eingestellt werden
• Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
• Seitenteile aus Plexiglas
• Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
• Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
• Kesselpriorität ist einstellbar

Caffè Italia Exclusive Kit Edition Nummer 1

Das Caffè Italia Exclusive Kit Edition Nummer 1 enthält die folgenden Artikel:

Dusche Typ E61 Competition

• Integrierte Membranduschwand mit 200 µm Filterleistung
• Die Membran wird direkt im Körper der Duschscheibe erzeugt, die durch Verstemmen am Duschkörper befestigt wird.
• Körperdurchmesser: 56,5 mm
• Randdurchmesser: 60 mm
• Höhe: 17 mm
• 98 Löcher Verteilung: Kreisförmig
• Kompatibilität: Kees Van Der Westen, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'Orchestrale, ECM, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, Sanremo, SV, SAB, VFA, E61 standard

Sieb B70 2 T C H24 E

• 2 Tassen Filter
• Durchschnittliche Kapazität 12/18 gr.
• Formrand: Ø 70 mm (B70)
• Höhe: 24 mm (H24)
• Karosserie: Ø 60 mm for Ø 58 mm tamper
• Grat: rückenfrei
• Gestalten: zylindrisch mit konvexem boden wurde die form durch i.m.s. Um das richtige Verhältnis zwischen der Basis und der Höhe des Kaffeepucks in Bezug auf die Kapazität zu erhalten. The filter is cylindrical with a convex bottom to collect the coffee towards the center during percolation. This shape has been designed to exploit the whole coffee puck, which also facilitates drying and expulsion.
• Perforation i.m.s. Die Perforation ist exklusiv und patentiert
• Perforierte Fläche: ø 49 mm
• Anzahl der Löcher: 715 Sechseck Abstand.
• Lochdurchmesser: 0.30 mm
• Form des Lochs: kreisförmig mit konischem Querschnitt.
• Wettkampf Perforation: laminiert und neu kalibriert.
• Taumeln: Nassvibro-Finishing mit Keramikeinsätzen und Trocknen mit Maiskolben
• Beizen: Passivieren und Vorbereiten des Materials
• Electropolishing: Es wird eine glatte Oberfläche mit unübertroffenen hygienischen und nicht kontaminierenden Eigenschaften erhalten.
• Kompatibilität: La Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van Der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, La Pavoni, Fracino, Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.I.D. L'orchestrale, Ecm, Expobar, Fiorenzato, Grimac, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, Sanremo, Sv, Sab, Vfa, E61 Standard, Brugnetti, Londinium

Aluminium Edelstahl Tamper

Aluminium Edelstahl Tamper Espresso Convex 58mm

Corner Tamper Mat

Die Cafelat Corner Tamper Mat ist die einzigartige und innovative Lösung für Baristas, die den Filterhalter gerne an der Tischkante tampeln möchten. Niedlich und unglaublich funktional. Seine kompakte Größe eignet sich auch für die kleinsten Barista-Arbeitsplätze und der überhängende Teil ist klein genug, um Türen und Schubladen nicht zu verdecken, die möglicherweise darunter liegen. Wenn Sie den Filterhalter gegen die Eckstopfmatte halten, drücken Sie den Filterhalter zur Theke hin von Ihnen weg. .

• Material: Silikon-Gummi
• Höhe inkl. Base: 21cm (B) 14.5cm (T) Überhang 4cm
• Farboptionen: Schwarz
• Produktgewicht: 430g
• Entworfen von: Paul und Karina

Bürste Gruppendichtung

Mit der patentierten Cafelat-Reinigungsbürste können Sie die Espresso-Maschine reinigen, insbesondere die schwer zugänglichen Bereiche um die Dichtung herum. Die Bürste passt in die meisten handelsüblichen Espressomaschinen und rastet wie ein Siebträger in die Gruppe ein. Jedes Bürstensatzenset wird mit einem zusätzlichen Paar Naturfaserbürsten geliefert. Vollständige Anweisungen zum Verwenden und Wechseln der Bürsten sind enthalten.

• Material: ABS, Edelstahl und Naturfasern
• Farboptionen: Schwarz
• Verpackung: 1 komplette Bürste + 1 zusätzliches Paar Borsten
• Patent: Cafelat
• Entworfen von: Paul und Karina

Ausklopfkasten Schwarz

Ausklopfkasten Schwarz: h.175mm

Schwarz Wormhole

Wormhole ist ein einfacher Ring, der Baristas dabei hilft, Kaffee ordentlich in die Flasche zu füllenbasket. Es wirkt wie ein Trichter, der das Herunterfallen des Kaffees in den Filterhalter erleichtert und so Abfall vermeidet. Außerdem können Sie die Workstation sauber halten, ohne Kaffee zu verschütten. Die Innenseite des Rings ist mit kleinen Magneten ausgestattet. Sie machen die Installation des Wurmlochs sehr einfach und schnell.

Milchkanne Easy 6 Tassen Antihaftbeschichtung

Der Milchkanne Easy 6 Tassen Antihaftbeschichtung, entworfen und in Italien von Ilsa aus Edelstahl gefertigt, hat einen auslaufsicheren Auslauf, der perfekt für den professionellen Barista geeignet ist, der mit der Technik von Latte ar arbeitet. Durch die Antihaftbeschichtung eignet es sich besonders zum Erhitzen der Milch auf hohe Temperaturen: Um die Antihaftwirkung nicht zu beeinträchtigen, wird empfohlen, die Oberfläche nicht mit scharfen Gegenständen zu zerkratzen.

• Material: Rostfreier Stahl 18/8
• Beschichtung: Antihaftbeschichtung
• Äußere Farbe: Schwarz
• Größe: 800ml (27oz)
• Tassen: 8
• Basis: ausgehöhlt
• Griff: elektrogeschweißt
• Ideal für: latter art
• Hergestellt in Italien

Dekorationssteuer kakao

Perfekt für die Zeichnung von Milchschaum mit den mitgelieferten Vorlagen.

Bezzera Matrix DE

Caffè Italia Exclusive Kit Edition Nummer 1